2024年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充劑五大健康新趨勢(shì)發(fā)布
2024/6/28 9:18:00 來(lái)源: 互聯(lián)網(wǎng) 類(lèi)別：批發(fā)攻略
健康已成為未來(lái)食品研發(fā)的頭號(hào)驅(qū)動(dòng)力，健康性超過(guò)可負(fù)擔(dān)性成為選擇食品時(shí)優(yōu)先考慮的因素。Innova Market Insights的數(shù)據(jù)顯示，健康聲明/標(biāo)簽對(duì)全球61%的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策有顯著影響。并且營(yíng)養(yǎng)是健康的首要關(guān)注點(diǎn)，全球有五分之三的消費(fèi)者認(rèn)為更健康的生活與遵循營(yíng)養(yǎng)飲食密切相關(guān)。
此外，一項(xiàng)針對(duì)美國(guó)2000名消費(fèi)者的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，55%的人認(rèn)為自己生活方式更健康，而10%的人認(rèn)為不夠健康，35%的人持中立態(tài)度。為了進(jìn)一步推動(dòng)健康生活，The Vitamin Shoppe于6月13日發(fā)布了2024年?duì)I養(yǎng)補(bǔ)充劑的五大健康新趨勢(shì)。
在全球許多國(guó)家，肥胖和超重是普遍存在的問(wèn)題，其中美國(guó)是全球肥胖人口***多的國(guó)家。根據(jù)TFAH的分析，2024年，有41.9％美國(guó)成年人患有肥胖癥，較20年前肥胖率增長(zhǎng)了37％。肥胖使美國(guó)每年的醫(yī)療保健支出增加了1700億美元，已成為美國(guó)主要的公共健康挑戰(zhàn)。
鑒于肥胖與2型糖尿***之間的密切聯(lián)系，尋找有效的減肥策略變得尤為重要。據(jù)估計(jì)，到2030年使用GLP-1減肥藥的美國(guó)人數(shù)預(yù)計(jì)將達(dá)到3000萬(wàn)。The Vitamin Shoppe的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家Brian Tanzer指出，GLP-1藥物能夠減少食欲，從而降低整體食物攝入量，但這可能會(huì)引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良和胃腸道問(wèn)題。因此，蛋白質(zhì)、纖維和益生菌等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的重要性日益凸顯。
根據(jù)The Vitamin Shoppe的調(diào)查，53%的消費(fèi)者選擇鍛煉和體育活動(dòng)減肥，26%選擇特殊飲食法，17%選擇GLP-1藥物或膳食補(bǔ)充劑。盡管有一部分人對(duì)體重控制極為關(guān)注，但越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始尋找藥物以外的健康體重管理方法。糖控制已經(jīng)成為健康領(lǐng)域的新焦點(diǎn)，據(jù)The Vitamin Shoppe調(diào)查，2023年糖分控制補(bǔ)充劑的銷(xiāo)售額激增了近40%，其中小檗堿是***受歡迎的成分之一。
圖片來(lái)源：The Vitamin Shoppe
Vthrive™ The Vitamin Shoppe®是一款結(jié)合了小檗堿、鉻、有機(jī)錫蘭肉桂樹(shù)皮和α-硫辛酸的產(chǎn)品，旨在支持胰島素功能和促進(jìn)葡萄糖代謝。此外，維生素B1、鉻、肉桂和金縷草等成分都被認(rèn)為有助于維持健康的血糖水平。
圖片來(lái)源：The Vitamin Shoppe
全球人口快速增長(zhǎng)的同時(shí)，人類(lèi)的預(yù)期壽命也在不斷提高。老齡化人口比例的增長(zhǎng)，促使人們意識(shí)到老年?duì)I養(yǎng)和******的重要性。據(jù)The Vitamin Shoppe報(bào)告，認(rèn)知健康、抗衰老和骨骼健康是老年消費(fèi)者比較關(guān)注的三大健康問(wèn)題。
認(rèn)知功能是健康老齡化的重要組成部分，它直接影響到老年人的大腦健康。據(jù)Alzheimer’s Disease International的數(shù)據(jù)，世界上每3秒鐘就有人患上癡呆癥，2020年全球有超過(guò)5500萬(wàn)人患有癡呆。這個(gè)數(shù)字幾乎每20年翻一番，預(yù)計(jì)到2030年將達(dá)到7800萬(wàn)，到2050年將達(dá)到1.39億。
研究證明多種膳食成分與老年認(rèn)知功能狀況密切相關(guān)。高碳水化合物飲食可能增加老年認(rèn)知功能障礙的風(fēng)險(xiǎn)。而多不飽和脂肪酸（如DHA、EPA）、維生素C、輔酶Q10、α-硫辛酸、銀杏葉、磷脂酰絲氨酸等通常被認(rèn)為對(duì)認(rèn)知功能有積極作用。
Onnit推出的Alpha Brain膠囊含有L-茶氨酸、α-甘磷酸膽堿（α-GPC）、石杉提取物等增強(qiáng)記憶力和專(zhuān)注力的成分，并提供長(zhǎng)期的神經(jīng)健康益處。
衰老是一個(gè)涉及細(xì)胞代謝和能量產(chǎn)生變化的復(fù)雜生物過(guò)程，這些變化直接影響著我們的整體健康。細(xì)胞內(nèi)DNA端粒的縮短、慢性氧化應(yīng)激等被認(rèn)為是導(dǎo)致衰老的根本原因。衰老與多種慢性***的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)，包括神經(jīng)退行性***、骨關(guān)節(jié)***、代謝***和心血管***等。
煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）是一種關(guān)鍵的細(xì)胞內(nèi)輔酶，它在調(diào)節(jié)細(xì)胞能量代謝和維持氧化還原平衡方面起著核心作用。哺乳動(dòng)物可以利用不同的前體產(chǎn)生NAD+，包括NMN（煙酰胺單核苷酸）、NR（煙酰胺核糖）、NA（煙酸）、Trp（色氨酸）、Nam（煙酰胺）和葫蘆巴堿。
此外，一些抗氧化劑能夠中和體內(nèi)加速細(xì)胞衰老的自由基，例如麥角硫因、亞精胺、尿石素A、非瑟酮、槲皮素和硫辛酸等，降低氧化應(yīng)激引起的細(xì)胞損傷，從而減緩衰老過(guò)程，并降低與老化相關(guān)的***風(fēng)險(xiǎn)。
骨骼健康是個(gè)“大概念”，指的是整個(gè)骨骼系統(tǒng)的健康，包括骨、軟骨、關(guān)節(jié)、肌腱、韌帶等。隨著老齡化程度的加劇，***常見(jiàn)的骨骼健康問(wèn)題莫過(guò)于骨質(zhì)疏松以及骨關(guān)節(jié)炎。
針對(duì)骨骼健康，美國(guó)市場(chǎng)的原料比較豐富多樣，除了主流的維礦類(lèi)、膠原蛋白、氨基葡萄糖、硫酸軟骨素外，一些天然成分也正在流行，比如姜黃素、磷蝦油、Omega-3脂肪酸、蝦青素、齒葉乳香提取物、啤酒花樹(shù)脂提取物等。
Doctor's Best葡萄糖胺軟骨素提供三種支持關(guān)節(jié)的成分：葡萄糖胺、軟骨素和來(lái)自O(shè)ptiMSM®的甲基磺酰甲烷，有助于提高關(guān)節(jié)的活動(dòng)性、舒適性和潤(rùn)滑性。
腸道作為人體重要的器官之一，主要負(fù)責(zé)消化食物、吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分，并排出廢物。腸道內(nèi)龐大的微生物群可參與人體的新陳代謝、免疫和消化等多種生理過(guò)程。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)40%成年人患有胃腸***，同時(shí)有75%的成年人將消化健康列為他們關(guān)注的健康核心。
食品和飲料制造商也在產(chǎn)品線中加入了對(duì)腸道健康的支持，據(jù)SPINS數(shù)據(jù)，截至2023年8月10日之前的52周，消化健康飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售額達(dá)到11.8億美元，同比增長(zhǎng)22.3%；高纖維酸奶增長(zhǎng)30%。值得關(guān)注的是，益生菌糖果和蘇打水類(lèi)別同比增長(zhǎng)顯著，分別高達(dá)131%和221%。
The Vitamin Shoppe的消費(fèi)者調(diào)查揭示了腸道健康意識(shí)急劇上升的趨勢(shì)。調(diào)查結(jié)果顯示，有23%的受訪者表示他們對(duì)腸道健康如何影響整體健康有了更深入的了解，而38%的受訪者表示他們對(duì)腸道健康的認(rèn)識(shí)有所增加，僅5%表示他們對(duì)腸道健康不太了解。
在The Vitamin Shoppe的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)中，這種增長(zhǎng)趨勢(shì)同樣顯著。***暢銷(xiāo)的益生菌消化健康產(chǎn)品——ProBioCare系列在2023年銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)24%，并且在2024年***季度又實(shí)現(xiàn)了44%的增長(zhǎng)。ProBioCare系列的新配方融合了益生元、益生菌和后生元成分，這三種成分共同作用，***促進(jìn)腸道健康。
圖片來(lái)源：The Vitamin Shoppe
消化酶是腸道健康產(chǎn)品的一個(gè)子類(lèi)目，隨著消費(fèi)者越來(lái)越了解，菠蘿蛋白酶（源自菠蘿）、牛膽汁和鹽酸甜菜堿等特定成分也越來(lái)越受歡迎。Enzymedica推出的鹽酸甜菜堿膠囊每2粒添加1300毫克鹽酸甜菜堿、蛋白質(zhì)消化酶以及仙人掌和橄欖葉提取物混合物，為胃壁提供保護(hù)屏障，緩解偶爾的胃灼熱和消化不良。
隨著女性特定健康問(wèn)題受到越來(lái)越多的關(guān)注，根據(jù)SPINS《2024年趨勢(shì)預(yù)測(cè)》報(bào)告，“女性健康”已經(jīng)成為影響消費(fèi)者飲食選擇的頭等大事。特別是對(duì)于40歲及以上的女性，由于激素水平的波動(dòng)，更年期帶來(lái)的健康挑戰(zhàn)變得尤為突出，包括潮熱、盜汗、睡眠障礙、情緒波動(dòng)、體重增加、新陳代謝放緩等癥狀。據(jù)世界衛(wèi)生組織估計(jì)，到2030年，全球?qū)⒂?2億女性進(jìn)入或處于更年期。
與以往研究不同，女性對(duì)更年期的認(rèn)識(shí)也正逐步提升。The Vitamin Shoppe對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研顯示，有58%的女性表示對(duì)更年期潛在健康問(wèn)題有著深刻的理解，而僅有22%的女性表示對(duì)這些問(wèn)題的了解有限。這一轉(zhuǎn)變反映出女性越來(lái)越傾向于尋求天然和草本的健康解決方案。
根據(jù)Grand View Research的數(shù)據(jù)，2024年全球更年期相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了178億美元，并預(yù)計(jì)到2030年將增長(zhǎng)至244億美元，其中北美市場(chǎng)占據(jù)了36%的份額。在眾多產(chǎn)品中，膳食補(bǔ)充劑的增長(zhǎng)速度***快。SPINS的數(shù)據(jù)也表明，女性正逐漸轉(zhuǎn)向針對(duì)特定健康問(wèn)題的補(bǔ)充劑，例如針對(duì)更年期、經(jīng)前綜合征（PMS）、孕期前后以及尿路健康的補(bǔ)充劑。
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此外，這一趨勢(shì)與市場(chǎng)上新興品牌推出的針對(duì)性配方相呼應(yīng)，例如Wile針對(duì)40歲以上女性推出的改善PMS的經(jīng)期支持膠囊、Health&Her針對(duì)更年期早期的女性推出的Mind+激素調(diào)節(jié)和心理支持食品補(bǔ)充劑。
根據(jù)SPINS的數(shù)據(jù)，功能飲料的銷(xiāo)售在各個(gè)渠道都有所增長(zhǎng)，在截至2023年11月5日的52周內(nèi)，即飲功能飲料在天然渠道中增長(zhǎng)20%，在多渠道和便利店渠道中增長(zhǎng)5%。值得注意的是，含有L-茶氨酸的飲料在市場(chǎng)上尤為受歡迎。The Vitamin Shoppe的數(shù)據(jù)顯示，在2024年的前四個(gè)月，消費(fèi)者對(duì)L-茶氨酸的搜索量劇增，超過(guò)25%。同時(shí)，根據(jù)SPINS，截至2023年10月，含有L-茶氨酸的咖啡和飲料銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)了70%，而L-茶氨酸水產(chǎn)品的銷(xiāo)量也增長(zhǎng)了24%。
這一增長(zhǎng)趨勢(shì)背后的主要推動(dòng)力是消費(fèi)者健康意識(shí)的提升和對(duì)功能性飲料需求的增加。現(xiàn)代消費(fèi)者不僅僅滿(mǎn)足于飲料的基本補(bǔ)水功能，更加追求飲料中添加的維生素、適應(yīng)原、益智藥和天然植物成分，以促進(jìn)健康和情緒的平衡。The Vitamin Shoppe的消費(fèi)者調(diào)查進(jìn)一步證實(shí)了這一點(diǎn)，調(diào)查顯示42%的消費(fèi)者對(duì)能夠緩解焦慮和壓力的飲料功能感興趣。此外，消費(fèi)者還期望飲料能夠提供能量提升（39%）、增強(qiáng)免疫力和支持基礎(chǔ)健康（33%）、改善睡眠或休息質(zhì)量（32%）以及提升認(rèn)知功能（20%）。
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隨著消費(fèi)者對(duì)健康和功能性飲料的需求日益增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)未來(lái)這一市場(chǎng)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭。對(duì)于飲料制造商來(lái)說(shuō)，這意味著需要不斷研發(fā)新的產(chǎn)品，以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)健康和功能性飲料的多樣化需求。
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